Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Food

NYTTIGA CHOKLADBOLLAR MED TAHINI | TAHINI CHOCOLATE DATE BALLS

 

scroll down for english

 

Postade en bild på dessa Tahini chokladbollar på instagram som jag slängde ihop på måfå och såå många av er ville ha ett recept så här kommer det! Eller ett försök på recept iaf eftersom jag nästan aldrig använder recept i köket, går alltid på känsla!

Jag började med att blötlägga ca 16 dadlar i varmt kaffe. Detta gör det enklare sen att mosa eller mixa dadlarna och kaffe vet ni är en standard ingrediens i chokladbollar så varför blötlägga i vatten när man kan få mer smak med kaffe? Genius, I know..

 

Nu till nästa steg:
De torra ingredienserna, jag mixade alla nötter jag kunde hitta hemma så det blev en mix av jordnötter, mandlar, valnötter och lite solrosfrön. Tog ca en näve av varje sort(OBS små nävar, jag har små handflator!). Mixade dem i min billiga skräp smoothie blender maskin(blendtec pls sponsor me) till en fin smulig konsistens. Vid det här laget var jag bara glad att min blender inte gick sönder, thank God!

Tredje steget COMBINE:
Som professionella recept brukar säga: blanda ner de blöta ingredienserna i de torra.
Alltså dadel och kaffe geggan i nötmixen. Sedan slängde jag ner några nävar havregryn, kanske 3-4 st, kommer inte ihåg om jag ska va helt ärlig. Men gå på känsla, för saknar ni det då vet jag inte vad jag ska säga för att hjälpa er tyvärr.

Nu till the secret ingredient: TAHINI

Varför har jag aldrig tänkt tanken tidigare? Sältan från tahini(sesam pasta) med de söta dadlarna var en dödlig kombination! Körde kanske 2-3 matskedar tahini och 1-2 matskedar honung också for some extra sweetness! och juste det är ju chokladbollar trots allt, så en matsked kakao också!

Rullade smeten till små bollar och jag valde att garnera med kokos och sesam frön, et VOILA!

Ni måste testa dessa asså! och om ni gör det pls skicka bilder till mig på insta, vill så gärna se er avnjuta denna geniala kreation!

 

English text:

I posted a picture of these Tahini chocolate date balls on my instagram that I randomly just threw together and soo many of you guys wanted a recipe of it! And I am a person who NEVER uses recipes so here’s my attempt in making one:

I started by soaking about 16 dates in hot coffee. This makes it easier to squish them or mix them in a blender. In a traditional Swedish chocolate ball recipe, coffee is a key ingredient so why soak my dates in water when I can get much more flavor with coffee? Genius, I know ..

Now to the next step:
The dry ingredients, I mixed all the nuts I could find at home so it became a mix of peanuts, almonds, walnuts and some sunflower seeds. Took about a fist of each variety (NOTE small fists, I have small palms!). I then went ahead and mixed them in my cheap quality smoothie blender machine (blendtec pls sponsor me) to a nice crumbly texture. By this time, I was just glad my blender did not break, thank God!

Third Step COMBINE:
As a professional recipe would usually say: mix the wet ingredients into the dry.
So toss the gewy dates and coffee blend into the nutmix. Then I threw in a few fists of oats, maybe 3-4, I don’t remember exactly to be fully honest. But go on feeling, because if you lack in that in the kitchen then I do not know what to say to you to help you unfortunately..

Now for the secret ingredient: TAHINI

Why have I never thought of that before? The tahini (sesame paste) with the sweetness of the dates was a deadly combination! I also added about 2-3 tablespoons of honey for some extra sweetness. And since it’s a chocolate ball I also threw in a tablespoon of cacao powder as well.

Rolled the batter into small balls and I chose to garnish with coconut flakes and sesame seeds, and VOILA!

If you end up making these please DM me a picture, would love to see them!

 

Imane Asrys webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sara Che
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Joanna Swica
Mode
Paulina Forsberg
Home
34 kvadrat
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Lifestyle
Sophia Anderberg
Lifestyle
Mitra Javadi
Mode
Emma Danielsson
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Evelina Andersson
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Imane Asry
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson